Palavras como mito e as cores verde e amarelo da bandeira do Brasil estão desgastadas, dado o mau uso por parte de uma parcela da população. Assim como o discurso antipolítica empreendido a partir de 2018 numa onda eleitoral vil. Entretanto, desde que o mundo moderno retomou as origens clássicas, a política é figura central […]
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Categoria: Destaque 3
Pode ser que eu corra o risco de ser redundante, mas, novamente, vejo-me impelido a falar sobre a morte. Ou sobre a vida. Diante do triste e chocante acontecimento do acidente que vitimou a cantora e compositora Marília Mendonça, além de outras quatro pessoas que estavam no avião com ela, não encontro por onde fugir […]
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A morte é um processo tão inevitável quanto natural. O pensamento é da filosofia epicurista, fundada no pensamento de Epicuro (341-271 a.C.), para quem o fim da vida não tem qualquer significado. Diferentemente do que acreditava, por exemplo, Platão (428-347 a.C.), cuja filosofia pressupõe a existência de um mundo além do material, chamado por ele […]
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“Infelizmente, tivemos que cancelar seu pedido às 22h29”. Essa foi a mensagem que recebi cerca de 1h30 depois de realizar um pedido de duas pizzas, num domingo à noite, repleto de fome e tendo alertado o restaurante de que a entrega já estava atrasada havia alguns minutos. A resposta que recebi? A culpa é do […]
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Um universo distópico. É ao que o brasileiro está sendo submetido sob o governo Bolsonaro. Enquanto o filhinho do presidente, Eduardo Bolsonaro – que, aliás, gosta de processar blogueiros e tuiteiros que fazem críticas a ele e a seu pai –, faz foto vestido de sheik árabe com a família em Dubai, nos Emirados Árabes […]
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Quando Angela Merkel ascendeu ao poder na Alemanha, em 2005, o mundo não imaginava que 16 anos depois ela deixaria o governo como a mulher mais poderosa do planeta. A primeira a comandar o país conquistou um protagonismo local, regional, europeu e mundial. E, ao olhar o legado que deixa, só temos uma coisa a […]
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O racionalismo exagerado não é a melhor maneira de enxergar o mundo. Ao contrário, é preciso levar em conta outros tipos de conhecimento. Mas, por outro lado, também não é legal entender e compreender a realidade por quaisquer outros extremismos. Inclusive paixões exacerbadas. Por isso, é preciso levar em conta o pensamento do filósofo francês […]
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Já contei para você, caro leitor, que meu pai precisou passar por uma cirurgia cardíaca de emergência. Então, a fritadeira elétrica foi a alternativa encontrada para mudar o hábito de consumo de alimentos, deixando de mergulhá-los no óleo, prejudicial à saúde. Na semana passada, compartilhei que estamos mudando o costume do consumo de óleos, mas, […]
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As frituras são comuns aqui em casa, desde que me entendo por gente. Polenta, bolinho de carne, bolinho de arroz, bisteca de porco ou de boi, bife à milanesa são alguns dos itens corriqueiros no cardápio. Mas, também desde sempre, fritar no óleo não tinha qualquer critério. Normalmente, era com óleo de soja, canola ou […]
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As principais e mais antigas civilizações do mundo já conheciam o sal, um ingrediente que vem do mar e que tem muitas utilidades. Centenas de anos atrás, Babilônia, Egito, China e civilizações pré-colombianas já utilizavam-no como moeda, para conservar alimentos, lavar, tingir e amaciar o couro. Hoje, ele é um dos principais tipos de temperos […]
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